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2025/10/22 18:15
福岡名物「もつ鍋」を、まさかの“瓶詰め”に！
ありそうでなかった、新しいごはんのお供が誕生しました🍚✨
ひと口で感じるのは、醤油ベースの濃厚な旨み。
そこに、にんにくのガツンとした香りと牛の深いコクが重なり、口いっぱいに旨みが押し寄せます。
噛むほどに広がる余韻が、ごはんをどんどん進ませる味わい。
ニラやごぼうの風味も感じられる、“もつ鍋らしさ”が詰まった瓶詰めです✨
もつ鍋の“シメ”をモチーフに🥢
私は福岡県出身で、福岡のソウルフード「もつ鍋」が大好きです。
実は、もつ鍋でいちばん好きなのは、最後に食べる“シメのごはん”。
「どうにかして、あのシメの美味しさを、もっと気軽に、もっと日常的に味わえないだろうか？」
そう考えてたどり着いた答えが、もつ鍋を瓶詰め調味料にするという発想でした。
クラウドファンディングは10月中にスタート予定🎉
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ネオ柚子胡椒に続く、私たちの新しい挑戦。
このクラファンを一緒に盛り上げていただけたら、本当に心強いです💪
